Корзина "ПОПРОБОВАТЬ"
В заказ входят:
2 супа, 2 горячих блюда, 2 гарнира, 2 салата, 2 напитка по 1 порции каждого. А также - 2 порции десерта.
СТОИМОСТЬ - 990 р. Получите купон на скидку вместе с заказом.
Включает доставку по Москве и ближайшему подмосковью.
Меню действует с понедельника 26 февраля по пятницу 2 марта
Заказ данного меню доступен для тех, кто пока не пользовался услугами нашей компании.
Супы

Щи из свежей капусты


СОСТАВ: Капуста белокочанная свежая, Картофель, Свинина окорок, Лук репчатый, Морковь, Укроп (зелень), Томатное пюре, Масло растительное, Соль, Специи

Щи — это заправочный многокомпонентный суп. В полный набор продуктов для щей входят следующие компоненты:

  • Капуста в свежем или квашеном виде или заменяющая её овощная масса (щавель, крапива, репа)[7]
  • Мясо или в редких случаях рыба, грибы.
  • Коренья (например, морковь, петрушка)
  • Пряности (лук, сельдерей, чеснок, укроп, перец, лавровый лист)
  • Кислая заправка (капустный рассол, сметана, яблоки)

Главный овощ и кислота являются обязательными для любых щей. Кисловатый вкус щей является их главным признаком, но он может создаваться не только капустой (хотя чаще всего щи делают именно с капустой и кислый вкус создаётся именно ею и её рассолом). Но кислый вкус может быть создан, например, щавелём, разваром антоновских яблок, солёными грибами. Нередко в щах сочетаются различные кислые продукты. В щи в настоящее время вносят также и картофель, который загущает суп, но при этом он может быть извлечён после приготовления.

Главным принципом приготовления щей является закладка продуктов в суп без предварительных процедур приготовления, таких как обжаривание или пассерование (исключая квашеную капусту, которая тушится отдельно). Закладка сырых продуктов в суп является характерным приёмом русской кухни.

Мясные щи, как правило, готовятся на говяжьем бульоне, при этом мясо отваривается чаще целым куском. В западных областях России также используется свинина и домашняя птица, но такие щи нехарактерны для традиционной русской кухни. Также в щи может быть добавлено немного ветчины.

Постные щи могут быть грибными или полностью овощными, известными как «пустые». Существуют и рыбные щи, но поскольку для их приготовления требуется определённое сочетание определённых сортов рыбы при их раздельной тепловой обработке (при иных сочетаниях блюдо является не столь вкусным), они распространения не получили.

В любом варианте щи отличает большой набор пряностей, прежде всего пряных трав и в меньшей степени классических пряностей (только чёрный перец и лавровый лист). Пряности в щи вносятся по крайней мере дважды. Наряду с пряностями в суп могут быть добавлены дополнительные компоненты, улучшающие вкус в виде солёных грибов, мочёных яблок и т. п.

В качестве забелки щей используется сметана или сметана, смешанная со сливками. Едят щи, закусывая ржаным хлебом[6]

Щи из свежей капусты
400 мл

Картофельный суп с фрикадельками


СОСТАВ: Картофель, лук, морковь, болгарский перец, фарш домашний (свинина, говядина), соль,специи.

Картофельный суп с фрикадельками
400 мл

Грибной суп-пюре с сухариками


СОСТАВ: Шампиньоны, лук репчатый, чеснок, масло растительное, соль, специи.

Грибной суп-пюре с сухариками
400 мл
Выберите 2 блюда из предложенных: (можно одинаковые)
Горячие блюда

Горбуша в сливочном соусе


СОСТАВ: Филе горбуши, сметана, масло сливочное, молоко, сливки, мука, лук репчатый, соль, специи.

Горбуша – миграционная рыба семейства лососевых. За время миграции на спине у самцов появляется вполне различимый горб, из-за которого этот вид и получил своё название, а также крупные зубы на челюстях. Горбуша предпочитает холодные - от 5,6 до 14,6°С - прибрежные воды, при 25,8°С она погибает.

Горбуша – ценный вид промысловой рыбой, очень полезная и вкусная. Она подходит для приготовления супов, ее тушат и жарят, солят и консервируют. В горбуше есть практически все витамины и полезные элементы. Например, в ней много витамина РР (никотиновая кислота), который улучшается деятельность желудочно-кишечного тракта и центральной нервной системы. В этой рыбе содержатся также витамин В12, натрий, кальций, фтор, сера, фосфор, йод, а также полиненасыщенная жирная кислота омега-3. Специалисты рекомендуют для поддержания в организме оптимального баланса необходимых питательных веществ и для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний регулярно употреблять в пищу мясо горбуши.

Интересный факт: Уловы горбуши на Дальнем Востоке колеблются по четным и нечетным годам. Замечено, что в реки Приморья горбуша в большем количестве заходит в нечетные годы, а в четные годы ее численность незначительна. В Амуре и на западном берегу Камчатки наоборот: больше всего добывается горбуши в четные годы. Некоторые специалисты объясняют такую «периодичность» двухлетним циклом жизни этой рыбы.

Пищевая ценность блюда (на100 грамм): Калории: 89.7 ккал. Белки: 6.3 гр. Жиры: 5.6 гр. Углеводы: 3.6 гр.

Горбуша в сливочном соусе
1 порц.

Плов со свининой


СОСТАВ: Свинина (лопаточная часть), Крупа рисовая, Лук репчатый, Масло растительное, Соль, Чеснок, Специи

В Узбекистане ни одно событие не обходится без этого замечательного блюда. Главным секретом приготовления плова является сочетание подготовленного зирвака (специальной подливы) и крупяной его части. Попробуйте наш вариант!
Плов со свининой
280 мл

Зразы мясные с луком и яйцом


СОСТАВ: Фарш домашний (говядина, свинина), лук зелёный, яйцо, панировочные сухари, соль, перец.

Хозяйка с эстетическим вкусом всегда накормит своих домашних красивыми, вкусными, яркими и, между прочим, диетическими мясными зразами с яйцом.
Зразы мясные с луком и яйцом
1 шт.

Стейк куриный


СОСТАВ: Филе бедра куриное, Масло растительное, Мука пшеничная, Яйцо, Соль.

Стейк куриный
1 шт.
Выберите 2 блюда из предложенных: (можно одинаковые)
Гарниры

Картофель отварной с укропчиком


СОСТАВ: Картофель, укроп, соль.

Картофель отварной с укропчиком
280 мл

Оладьи из кабачков


СОСТАВ: Кабачки, Мука пшеничная, Яйцо, Масло растительное, Сахар, Масло сливочное, Сода пищевая

Оладьи из кабачков
2 шт.

Капуста тушеная с овощами


СОСТАВ: Капуста белокочанная свежая, Томатное пюре, Морковь, Лук репчатый, Масло растительное, Сахар, Соль, Специи

Капуста тушеная с овощами
280 мл

Макароны с сыром


СОСТАВ: Макаронные изделия, соль, вода, сыр.

Макароны с сыром
280 мл
Выберите 2 блюда из предложенных: (можно одинаковые)
Закуски и салаты

Сельдь под шубой


СОСТАВ: Филе сельди, картофель, лук, морковь, яйцо, майонез, соль.

Сельдь под шубой
280 мл

Салат 'Цезарь'


СОСТАВ: Куриное филе, салат 'Айсберг', крутоны, помидоры 'Черри', сыр, соус.

Салат 'Цезарь'
280 мл

Салат 'Коул-Слоу'


СОСТАВ: Морковь, капуста, яблоко, соль, сахар, майонез, уксус, сок лимона, горчица.

Салат 'Коул-Слоу'
280 мл
Выберите 2 блюда из предложенных: (можно одинаковые)
Напитки

Клубничный компот


СОСТАВ: Клубника, сахар, чистая питьевая вода.

Клубничный компот
500 мл

Компот из ежевики


СОСТАВ: Ежевика, сахар, чистая питьевая вода.

Компот из ежевики
500 мл
Выберите 2 блюда из предложенных: (можно одинаковые)
Десерт

Мандарины


СОСТАВ:

Мандарины
2 шт.

Сочники с творогом


СОСТАВ: Мука, сметана, сливочное масло, яйцо, творог, сахар, соль, масло растительное.

Сочники с творогом
1 шт.
Выберите 2 блюда из предложенных: (можно одинаковые)
Ваш заказ

Супы:

-
-

Горячие блюда:

-
-

Гарниры:

-
-

Салаты и закуски:

-
-

Десерт:

-
-

Напитки:

-
-
Стоимость Вашего заказа - 990 рублей.
Доставка по Москве - бесплатная.
Все блюда упакованы в надежные герметичные долговечные контейнеры.
Холодные блюда едут к Вам в холодильнике, горячие - отдельно.
Каждый контейнер имеет маркировку с названием блюда, его составом и датой изготовления.
Уважаемые клиенты, обратите, пожалуйста, внимание, что на картинках на нашем сайте приведены варианты сервировки наших блюд. Реальный внешний вид полученного Вами блюда может несколько отличаться от представленного на сайте. Вкус остаётся неизменно потрясающим!
© ЭКО ПОВАР
МОСКВА, 2011-2015
+7 (495) 255-30-07
107061, Москва, Преображенская площадь, 8
Оставьте  Ваше  мнение!
Вы заказываете
Корзину вкусной здоровой еды "Попробовать"
Ваш заказ:
Если Вы хотите изменить заказ, закройте это окно и поменяйте блюда по вашему выбору.
Ваше имя:
заполните обязательно
Ваш телефон:
заполните обязательно
Адрес доставки:
можем уточнить позже
Электронная почта:

можем уточнить позже
Дата доставки:

можем уточнить позже

Оставьте Ваш отзыв
Ваше имя:
Ваш телефон:

Электронная почта:


Ваше сообщение:

заполните поля обязательно
Дорогие друзья, Ваши отзывы помогают нам стать лучше. Мы просим Вас писать обо всём, что Вам понравилось и, главное, что не понравилось. Будь то качество еды, её количество или качество нашего сервиса - вежливость операторов и курьеров, скорость исполнения заказов. Напишите, что бы Вам хотелось изменить или добавить к нашим услугам.
Заранее Вам спасибо!

* Мы принимаем отзывы только от наших клиентов, тех кто уже оформлял заказ или оставил свой телефон, что бы мы перезвонили. Спасибо за понимание.
МЕНЮ НА ЭТУ НЕДЕЛЮ
ЗАКАЗАТЬ
КОРЗИНА "ГОТОВАЯ ЕДА"
(Каждое блюдо - примерно 4-5 порций. !! ВСЕ БЛЮДА ВХОДЯТ В ЗАКАЗ В УКАЗАННОМ ОБЪЁМЕ !!)
ВОПРОСЫ И ОТВЕТЫ
Как упакованы блюда?
Все блюда мы упаковываем в герметичные контейнеры, что позволяет хранить их в холодильнике продолжительное время без потери качества
Добавляете ли вы в блюда консерванты или усилители вкуса?
Нет. Мы за здоровое питание.
Когда готовятся блюда?
Все блюда готовятся в день доставки и , как правило, мы привозим их ещё горячими.
Какие продукты используются для приготовления блюд?
Мы готовим вкусную и здоровую еду, для этого мы используем только самые лучшие и свежие продукты. Основные наши поставщики – это фермерские хозяйства средней полосы России.
Используется ли животный жир для приготовления блюд?
Все блюда мы готовим только на растительном масле, мы заботимся о Вашем здоровье.
Какое мясо используется для приготовления блюд?
Мы готовим только из охлаждённого мяса.
Как часто обновляется меню?
Каждую неделю у нас новое меню.
Каков минимальный заказ?
Минимальный заказ одна корзина.
Сколько стоит доставка?
Доставка по Москве бесплатная.
Возможна ли доставка за МКАД и какова её стоимость?
Доставка возможна, в ближайшие районы за МКАД мы стараемся доставлять бесплатно, однако это надо уточнять у нашего оператора.
Возможна ли доставка в день заказа?
В некоторых случаях возможна, уточняйте у нашего оператора.
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
Как правильно хранить
  • Мы за здоровое питание и не используем пищевые добавки и консерванты. Наша технология упаковки и хранения сохраняет блюда длительное время в холодильнике без потери качества. Обязательно соблюдайте рекомендации по условиям хранения.
  • Сразу охладите доставленные блюда и поставьте в холодильник. Храните герметично закрытые пищевые контейнеры в холодильнике при температуре +3 +4 град.
  • При составлении меню обеда или ужина, учитывайте рекомендации для некоторых блюд – “Употребить в первую очередь”.
  • При необходимости – супы, мясные гуляши с соусами, котлеты подлежат однократной заморозке.
  • При употреблении, отложите и разогрейте необходимое количество пищи на один приём.
  • Когда открываете контейнер – не прикасайтесь к внутренней части крышки и внутренней части контейнера, используйте только чистые и обязательно сухие приборы для этого.
  • Не заправляйте сразу все салаты – это значительно сокращает сроки их хранения.
  • Не храните свежие овощи при температуре ниже +3 градусов.
Советы по разогреванию :
  • Одноразовые герметичные пищевые контейнеры предусмотрены для хранения горячих пищевых продуктов, однако, не допускается использование контейнеров в духовых шкафах, на плитах и в микроволновых печах. Для подогрева блюд используйте специально предназначенную посуду.
  • Наш Шеф-повар советует подогревать блюда в духовом шкафу при температуре около 160 - 180 град.
  • При подогреве в микроволновой печи для равномерного прогрева без потери вкусовых качеств не ставьте слишком сильную мощность – вполне достаточно мощности 450-500 Ватт.
  • Длительное кипячение супов ведет к потере вкусовых качеств.
  • При подогреве на сковороде - смажьте внутреннюю часть растительным маслом , при необходимости добавьте пару ложек кипячёной воды.
Сервировка:
  • Иногда кажется, что правила сервировки это какая-то сложнопостежимая премудрость. Тем не менее, в них нет ничего сложного, и красиво сервировать на стол - дело 5 минут.
  • Посмотрите на простейшую расстановку с соблюдением всех правил:
    Всё достаточно просто, не правда ли?
  • Что бы понимать, что к чему в сервировке, посмотрите рисунок с пояснениями:
  • Используя основные принципы сервировки, можно быстро и красиво накрывать на стол даже для ежедневных будничных трапез. Это добавит Вам удовольствия от еды и сделает совместные обеды и ужины более приятными.
ПОДАРКИ, СКИДКИ И АКЦИИ
Вкусный праздничный торт в подарок в дополнение к Вашему заказу, если Ваш день рождения выпадает на неделю заказа. С днём рождения, здоровья, счастья, любви!

P.S. Что бы нам не пришлось случайно отдать Ваш торт кому-нибудь другому, мы попросим Вас прислать нам копию странички Вашего паспорта с датой рождения. Спасибо за понимание.
Понравилось, как мы готовим?! Расскажите о нас друзьям. При заказе по Вашей рекомендации, мы начислим Вам 900 бонусных рублей, которыми Вы сможете расплатиться при следующем заказе. А что бы Ваш друг понимал ценность Ваших советов, ему мы обязательно добавим к заказу дополнительно 2 литра напитка совершенно бесплатно.

P.S. Наш бонус будет действовать в течение двух недель после начисления.
Мы очень хотим, что бы Вы стали нашим постоянным клиентом. Для нас это признание качества нашей продукции и сервиса. Мы очень благодарны Вам за каждый сделанный Вами заказ, а при каждом пятом заказе мы будем делать Вам скидку в размере 15%.

P.S. Это предложение распространяется на заказы корзин "Семья" и "Пируем".

Всю информацию о суммировании скидок, подробнее об условиях всех акций и любую другую информацию Вы можете уточнять у наших операторов.
ДОСТАВКА
Мы доставляем Ваши заказы

  • - по Москве (в пределах МКАД) - совершенно бесплатно, при заказе на сумму от 2500 р.;
  • - до 10 км за МКАД - уточняйте у операторов


Время доставки Вы можете обсудить с нашими операторами.
Мы стараемся доставлять заказы на следующий день, однако иногда заказов слишком много и мы предложим Вам доставку через день.


В некоторых случаях возможна доставка в день заказа.


Мы приложим все усилия, что бы доставить Ваш заказ в удобное для Вас время.


ПОСМОТРЕТЬ МЕНЮ

Введите, пожалуйста, Ваши имя и телефон, и мы перезвоним Вам.
Ваше имя:
Ваш телефон:

заполните поля обязательно



Спасибо, , что обратились к нам!
Мы свяжемся с Вами в ближайшее время.
Обычно не более 20 минут в рабочие часы.

Вы можете не ждать нашего звонка,
и позвонить нам по телефону +7(495)255-30-07.

ВСЁ ПОНЯТНО, ЗАКРОЙТЕ СООБЩЕНИЕ
Вы заказываете
БОЛЬШУЮ Новогоднюю корзину для встречи 2018 года
Состав Вашего заказа:
  • УТКА
  • Картофель запечёный
  • Сельдь под шубой
  • Соленья
  • Салат зеленый с креветками
  • Салат 'Цезарь'
  • Ягодный морс
  • Искристый напиток и торт - в подарок
Введите, пожалуйста, Ваши данные внизу и больше не волнуйтесь насчёт новогоднего стола.
Мы всё сделаем за Вас!
В связи с большим количеством заказов мы просим наших дорогих клиентов внести предоплату - 1000 р. Наш оператор свяжется с Вами, чтобы уточнить все детали заказа.
Ваше имя:
заполните обязательно
Ваш телефон:
заполните обязательно
Адрес доставки:
можем уточнить позже
Электронная почта:

можем уточнить позже
Дата доставки:
29 декабря
30 декабря
31 декабря

Дорогие друзья!

Стоимость нашей вкусной домашней еды немного изменилась с 4 февраля.

Однако сейчас именно Вам мы предлагаем купоны на скидку 350 рублей, чтобы стоимость корзины осталась прежней. При получении заказа вы также получите купон на скидку на следующий заказ.

Новая стоимость наших корзин:

Корзина «ЕМ ОДИН»
Теперь 7 блюд по 5 порций каждое. Как всегда включает первое блюдо, горячее (рыба или мясо), гарнир, салат, десерт и напиток собственного производства. А так же любое блюдо нашего ассртимента по вашему выбору.
- 2960 р. При предъявлении купона - 2610 рпосмотреть меню >>
Корзина «СЕМЬЯ»
12 блюд по 5 порций каждое. Как всегда включает 2 первых блюда, 3 горячих (рыбные и мясные), 3 гарнира, 2 салата, десерт и напиток собственного производства.
- 4850 р. При предъявлении купона - 4500 рпосмотреть меню >>
Корзина «ПИРУЕМ»
17 блюд по 5 порций каждое. Как всегда включает 3 первых блюда, 4 горячих (рыбные и мясные), 4 гарнира, 3 салата, десерт и 2 напитка собственного производства.
- 5850 р. При предъявлении купона - 5500 рпосмотреть меню >>
Делайте заказы, получайте купоны, экономьте на вкусной домашней еде от ЭКОПОВАРАа!
Закажите сейчас с выгодой 1170 РУБЛЕЙ
ЗАКАЗАТЬ